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| 搜尋參考資料: 1. 29/06/2015 · 08 我心目中的酒和下酒菜 14 贊否兩論 何謂血之戒律── 16 贊否兩論 新血之戒律!! 18 Part 1 速攻下酒菜 18 白蘿蔔泥溫 ... www.kingstone.com.tw/book/book_page.asp?kmcode=2014271154667 深夜居酒屋 絕品下酒菜－金石堂網路書店歡迎您加入博客和facebook 臉書粉絲團！The largest retail books store chains in Taiwan! www.tohan.com.tw/products/detail_1.php?p=1&p2=5&p3=17&id=3471 首頁 〉 書藉 〉 食譜 〉 精緻美食 〉 深夜居酒屋 絕品下酒菜 : ... 不禁食慾大開的感覺，才是所謂下酒菜的世界。居酒屋 ... www.taaze.tw/sing.html?pid=11100750024 深夜居酒屋：絕品下酒菜. 「替否兩論」店主笠原將弘のおつまみの流儀. 笠原將弘. 李巧薇. 台灣東販股份有限公司. 9789863317517. |
詳細資料ISBN：9789863317517 叢書系列：精緻美食 規格：平裝 / 144頁 / 25K正 / 14.8 X 21 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介不只是食譜！ 收錄有《深夜食堂》漫畫家．安倍夜郎VS作者．笠原將弘的「居酒屋趣味對談」 不論是搭配啤酒、葡萄酒或日本酒都美味滿分！ 日本專業主廚教你親自下廚做一道療癒人心的下酒菜， 讓你暖胃又暖心！ 作者笠原将弘是漫画《深夜食堂》的忠實讀者，在本書中實現了和漫畫家安倍夜郎的風趣對談。漫畫不為人知的誕生祕話、兩人青春時代對於新宿的共同回憶、居酒屋的成人話題……等，收錄了多達16頁的對談，讓這本食譜更增添了趣味性。書中的80道食譜，都是作者將他10年的主廚經驗加以去蕪存菁、精心編寫而成的，讓讀者可以將隨手可得的食材變化組合，烹調出一道道美味絕倫的下酒菜。 當各位想要小酌的時候，除了鹽酥雞、花生小魚乾、滷味……之外，其實還有許多清爽無負擔的下酒菜可以選擇，而且不用特地前往居酒屋，就可以在家輕鬆做出一道道美味道地的下酒好菜，由日本專業居酒屋店主＋主廚笠原將弘所親自示範作法，只要依照食譜，就能輕輕鬆鬆在家煮出美味無負擔的下酒菜。 |
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資料來源：博客來
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